Potrebno je

 

  • 2 velika krompira
  • 2 jajeta
  • 2 viršle 

Priprema

Izrendajte krompir  i stavite ga u posudu, pa prelijte vodom. Dobro ga  procedite, posolite i promešajte. Jaja umutite i posolite. Presecite viršle na pola, pa ih zasecite na par mesta i ispržite. Onda u tiganj poređajte krompir da napravite krug (ne morate celo dno da pokrijete). Sipajte preko malo jaja i pržite. Pritisnite sa špatulom. Stavite proprženu viršlu i urolajte. Ostavite još par minuta da se prži. Isto uradite i sa preostalim sastojcima.