Potrebno je

  • 500 ml paradajz soka
  • 250 ml vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 šolja pirinča
  • so, biber, bosiljak
  • 1 kašičica šećera

Priprema

Prvo šargarepu isecite na sitno pa isecite luk i prodinstajte na vodi. Omekšalom povrću dodajte paradajz sok i jednu kašičicu šećera. Onda dinstajte još 5 min, pa nalijte vodu i sačekajte da provri, pa dodajte šolju pirinča. Zatim kuvajte oko 10 minuta, pa sipajte biber, so i bosiljak. Na kraju, isključite vatru, poklopite i ostavitie na toploj ringli.