Potrebno je

  • 300 g pirinča
  • 250 ml soka od paradajza
  • 200 ml belog vina
  • 200 g graška
  • 1 crni luk
  • 1 šargarepa
  • so, biber

Priprema

Pirinač skuvajte u tri šolje vode. Kuvajte dok ne upije tečnost. Propržite iseckan crni luk na zagrejanom ulju, posolite i kada postane staklast, dodajte grašak, sitno iseckanu šargarepu i belo vino. Kuvajte dok vino ne ispari. Dodajte skuvani pirinač, paradajz sok, biber i so i dobro promešajte. Jelo je gotovo kada pirinač upije svu tečnost.