Potrebno je

  • 1,5 l vode
  • 1 veći komad pilećeg belog mesa
  • 1 veza povrća za supu
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • so, biber
  • malo seckanog peršuna

Priprema

Prvo iseckajte belo meso na kockice i vezicu zeleni za supu. Onda očistite luk pa celu glavicu stavite sa mesom i povrćem da se kuva u 1,5 l vode. Iz skuvanog povrća, izvadite luk. Potom dolijte malo vode, pa odvojte kutlaču supe sa strane, prohladite, pa razmutite u tome brašno. Onda to ulijte u supu, mešajte i ostavite da vri.  Dodajte so, biber i začinite pa ostavite da se hladi. Za to vreme umutite jaje viljuškom, da malo zapeni, pa dodajte kutlaču čorbice polako, pa mešajte da sve sjedinite. U šerpu sa čorbom dodajte razmućeno jaje, mešajte, i poklopite. Poslužite. Prijatno !