Potrebno je

  • 250 g mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • aleva paprika
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 2 jaja
  • 4 kašike prezle
  • 3 obarena jaja
  • 1 jaje
  • 1 kašika kisele pavlake


Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U secku iseckajte sitno crni i beli luk, dodajte jaja i meso pa sve izmešajte. Dodajte začine i prezlu. Zatim obarite i oljuštite jaja. Smesu od mesa rasklagijajte na papiru za pečenje. U zasebnoj posudi mikserom umutite jedno jaje sa pavlakom, pa polovinom te smese premažite rasklagijano meso. Stavite obarena jaja na sredinu mesa, pa meso prebacite sa obe strane, da dobijete oblik rolata. Ostatkom smese od pavlake i jaja premažite cep rolat. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.