Potrebno je

  • 4 srednja krompira
  • 150 g mladog kajmaka
  • 1 jaje
  • 75 g slanine 
  • 50 g mladog sira
  • so, biber

Priprema:
Oljuštite krompir, isecite ga na kolutove i skuvajte u slanoj vodi. Izmešajte kajmak, jaje i sir. Slaninu isecite na listiće. U zemljanu posudu ređajte slaninu, krompir prethodno začinjen, zatim smesu sa kajmakom, pa opet krompir i na kraju listiće slanine. Pobiberite na kraju. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.