Potrebno je:

  • 6-7 krompira 
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl sojinog mleka
  • 4 kašike sojinih ljuspica
  • ulje za podmazivanje
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • pola kašičice mirođije
  • 1 paradajz
  • so

Priprema

Propržite mladi luk sa sojom, koja je prethodno bila potopljena u vrelu vodu, zatim proceđena. Onda dodajte jednu kašičicu suvog biljnog začina i dobro promešajte. Ređajte u podmazanu vatrostalnu činiju red krompira isečenog na kolutove pa nanesite polovinu sojinog fila, red krompira, sojinog fila i na kraju prekrijte krompirom. Paradajz isečen na kolutove poređajte preko krompira. Pecite musaku 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Sojinom mleku dodajte kašičicu suvog biljnog začina, so i mirođiju. Izvadite musaku pa je prelijte mlekom i zapecite još 45 minuta.

 

.