Potrebno je

  • 500 g spanaća
  • 1 praziluk
  • 1 šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1 l vode
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber

Priprema

Očistite i operite spanać pa ga kuvajte 1 minut u ključaloj vodi. Onda ga ocedite i iseckajte na sitne kockice. U tiganju na ulju, propržite seckani praziluk i sitno rendanu šargarepu pa kad omekšaju, dodajte brašno i mešajte minut na tihoj vatri. Zatim dodajte beli luk, mešajte pa dodajte spanać. Sipajte vodu i kuvajte uz povremeno mešanje, 15 minuta. Poslužite uz pavlaku.