Box: TikTok video

 

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka
  • 1,5 čaša pirinča
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paprika
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

 za prženje

  • malo ulja

Priprema

Isecite batake na pola pa ih skuvajte. Očistite crni luk pa ga sitno iseckajte i pržite na crnoj vatri. Očistite šargarepu pa je sitno iseckajte i dodajte luku. Na kraju prženja dodajte i sitno seckanu papriku. Nakon što luk dobije zlatnu boju prebacite ga u posudu pa mu dodajte očišćen i opran pirinač. Sipajte 3 kutlače vode u kojoj su se kuvali bataci, i ostavite da se krčka. Na pola kuvanom pirinču dodajte začine, posolite, pobiberite. Onda ubacite meso i zapecite u rerni na 200 stepeni.