Potrebno je
Za testo:
- 200 ml toplog mleka
- 20 g svežeg kvasca
- 3 kaśike šećera
- 60 ml otopljenog putera
- 1 jaje
- 460 g brašna
- lešnik krem
Za premazivanje
- 1 žumance
- 2 kaśike mleka
Priprema
Pomešajte mleko, kvasac, šećer, otopljeni puter, jaje i brašno pa zamesite testo. Ostavite na toplom da naraste. Onda podelite na 12 delova, svaki oblikujte u lopticu pa rastanjite oklagijom u oblik rolnice. Napunite kremom pa poredjajte u pleh obložen papirom za pečenje. Zasebno umutite žumance i mleko pa time premažite rolnice. Pecite ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne dobiju lepu, žutu boju.
Komentari (0)