Potrebno je

  • 300 grama leblebija
  • dva čena belog luka
  • 1 dl maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna
  • so
  • puna kašika tahinija (susam paste)

Priprema

Prethodno veče potopite leblebije u vodu. Sutradan ih kuvajte do sat vremena, pa ih preručite u blender, dodajte beli luk i sameljite. Dodajte tahini, so, ulje i limun. Povećavajte ili smanjujte količinu sastojaka, po želji.