Potrebno je

  • 1 kg ili 10 crvenih paprika
  • 4 jajeta
  • 300 g sitnog sira
  • 1 kisela pavlaka
  • 300 g praške šunke
  • 100 g kačkavalja - gauda ili edamera

Priprema

Operite i ispecite paprike. Onda ih oljuštite i izdvojite semenke, pa malo posolite. U jednoj posudi umutite jaja, pa pripremite brašno. Paprike pohujte- prvo valjajte u brašno, pa u jaja, pa opet  u brašno. Zasebno sjedinite sir i pavlaku pa ređajte red paprike, red sira, red šunke. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite materijal. Završite sa sirom. Pospite rendanim kačkavaljem. Bon appettit!