Potrebno je

  • 2 belanca
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g seckanih oraha
  • 300 g mlevenih oraha
  • 1/4 soka od jednog limuna

 

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca dok ne dobijete čvrst sneg. Dodajte šećer i mutite, sve dok ne dobijete gustu smesu. Umešajte mlevene orahe i limunov sok. Varjačom dobro promešajte da smesa postane kompaktna. Pleh obložite papirom za pečenje. Testo podelite na 50 kuglica, pa oblikujte valjak od svake. Valjajte u seckane orahe pa oblikujte potkovicu. Stavite u zagrejanu rernu, pa odmah smanjite temperaturu na 100 stepeni, i sušite

Box: orasnice
20 minuta.Ostavite da se prohlade i stegnu, pa ih izvadite iz pleha.