Potrebno je:
Za testo:
  • 300 g brašna
  • 1,5 dl mlake vode
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • malo soli
Za nadev:
  • 150 g gauda sira
  • 1 konzerva tune
  • 2,5 dl paradajz pirea
  • masline
  • pola glavice ljubičastog luka
  • origano
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Izmrvite kvasac i dodajte mlaku vodu, brašno, ulje i so. Od toga zamesite testo. Treba da bude gusto i ne lepi se za činiju. Potom prebacite testo na namaščen pleh i rastanjite. Ostavite tako oko 15 minuta da odstoji. Zatim izrendajte sir i isecite masline na kolutiće. Origanom začinite paradajz pire. Potom testo premažite sa paradajz pireom i pospite sirom. Preko poređajte tunjevinu, masline i ljubičasti luk. Pospite origanom. Neka pica odstoji oko 10 minuta pa je pecite 20 minuta.