Potrebno je
Za kore:
- 300 g šećera
- 4 dl vode
- 8 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 4 kašike ulja
- 3 kašike džema
- 2 kašičice sode bikarbone
Za fil:
- 600 g višanja
- 300 g šećera
- 1 dl vode
- 300 g biljnog šlaga
- 100 g bele posne čokolade
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U velikoj posudi otopite šećer sa vodom, dodajte ulje, brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakao i džem. Dobro sjedinite, pa podelite smesu na 3 dela. Smesu izlijte u pleh i pecite 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak i za preostale dve kore. U šerpi zakuvajte višnje sa šećerom, dok ne dobijete gust sirup. Onda ih ocedite, pa poređajte preko prve kore. Zasebno umutite biljni šlag sa vodom. U trećinu šlaga dodajte čašu prohlađenog soka od kuvanih višanja. Premažite višnje slojem biljnog šlaga, pa prekrijte drugom korom. Opet nanesite biljni šlag, pa prekrijte trećom korom. Premažite celu tortu ostatkom biljnog šlaga. Dekorišite
Komentari (1)