Potrebno je
- 200g maka
- 4 kašike griza
- 300 g mlevenog keksa
- 150 g putera
- 1 vanilin šećer
- par kašika šećera
- kašika arome vanile
- 600 ml mleka
Za ganaš:
- 150 g čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema:
Stavite u šerpu mak, mleko, griz i vanilin šećer pa kuvajte na tihoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte šećer, pa kad se smesa zgusne, dodajte puter sobne temperature. Mešajte dok se ne otopi. Umešajte mleveni keks, pa promešajte da se smesa sjedini. Izlijte smesu u kalup, pa ostavite u frižideru da se prohladi i stegne. Otopite čokoladu na tihoj vatri u slatkoj pavlaci. Pripremljeni ganaš prelijte preko
Komentari (0)