Potrebno je
- 300 g kukuruznog brašna
- 300 g pšeničnog glatkog brašna
- 2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 sveži ili suvi kvasac
- 1 kašika šećera
- 1 kašika ulja
- 200 ml mlake vode
- 200 ml mlakog mleka
- semenke suncokreta, bundeve ili čak kuvana zrna kukuruza
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte kvasac, šećer i toplo mleko pa ostavite da nadođe. U drugu posudu stavite kukuruzno i pšenično brašno, pa dodajte so i prašak za pecivo. Zatim dodajte kvasac, vodu i kašiku ulja, pa sve zamesite u glatko testo. Ostavite pola sata da nadođe. Na pobrašnjenoj radnoj površini premesite testo pa oblikujte loptu. Prebacite u pleh obložen pek papirom pa ostavite tako još 20 minuta. Pecite
Komentari (1)