Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • oko 650 g svežeg sira
  • 1 jaje
  • 4 kašike kisele pavlake
  • po ukusu soli

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike jogurta
  • malo soli

Priprema:

U jednoj posudi sjedinite sveži sir, kiselu pavlaku i umućeno jaje pa posolite. Zasebno umutite sastojke za premazivanje kora. Stavite kore za pitu preko radne ploče pa prerežite po sredini. Smesom za premazivanje premažite jedan list pa poklopite drugom korom. Stavite 2 kašike fila na jedan kraj pa preklopite sa strane,da fil ne izađe van. Urolajte pa poređajte u premazan pleh. Rolnice premažite sa malo ulja. Pecite rolnice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, sve dok ne porumene. Zatim služite tople uz jogurt i kiselu pavlaku.