Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Fil:

  • 300 g sira
  • 1 jaje

Smjesa za mazanje kora:

  • 120 ml ulja
  • 250 ml kisele vode

Priprema:

Uljem premažite tepsiju pa dve kore nanesite preko ruba. Onda poprskajte svaku koru sa smesom vode i ulja. Zatim dodajte kore i zgužvajte ih pa poprskajte sa uljem vode i smese. Onda preko nanesite malo fila. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav postupak. Prelijte burek sa smesom vode i ulja i pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Onda izvadite burek iz tepsije pa malo ohladite i isecite.Služite uz jogurt i kiselo mleko.