Potrebno je:

  • 1 čaša jogurta ili kiselog mleka
  • 1 čaša ulja (koristite čašu od jogurta kao meru)
  • 2 čaše brašna (opet, koristite čašu od jogurta kao meru, jedna kukuruznog i jedna običnog brašna)
  • 1 kesica praška za pecivo
  • So po ukusu
  • 200 g sira
  • 200 g šunke
  • 4-5 kiselih krastavaca
  • 2-3 kisele paprike

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Šunku i sir iseckajte na sitnije komade, a krastavčiće i paprike na trakice. U jednoj posudi pomešajte jaja sa jogurtom, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobro promešajte pa dodajte ulje i sjedinite smesu. Zatim dodajte seckanu šunku, paprike, sir i krastavčiće, pa dobro promešajte. U pobrašnjenu posudu izlijte smesu i pecite pitu pola sata.