Potrebno je:
 
Za koru:
  • 250 g posnog margarina
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 ml biljnog mleka
  • 750 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • rendana kora limuna.
Fil:
  • 300 g biljnog šlaga
  • 350 g šećera
  • 800 ml biljnog mleka
  • 30 g posnog želatina
  • 15 kašika tople vode
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Mikserom umutite margarin sa šećerom pa sipajte mleko, brašno i prašak za pecivo. Pecite koru sve dok ne porumeni.Želatin potopite u toploj vodi. Zagrejte biljno mleko sa šećerom pa dodajte nabubreli želatin i mešajte. Zasebno umutite biljni šlag sa mlekom, polako dodajući otopljeni želatin. Dobro umutite dok smesa ne postane gusta i čvrsta. Preko ohlađene kore onda nanesite smesu pa poravnajte. Prelijte šampitu čokoladnom glazurom. 
lava kolač