Potrebno je:
 
  • 2 jajeta
  • 1 šolja kokosovog brašna
  • 1 šolja kokosovog mleka
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • malo stevije
  • kokosov šećer
Priprema:

Mikserom penasto umutite jaja. Onda sipajte kokosovo mleko i ulje i sve sjedinite. Dodajte suve sastojke, pa žicom za mućenje sve dobro sjedinite.  Manju kutlaču smese sipajte u zagrejan tiganj i pecite, sve dok se ne pojave mehurići na površini. Potom okrenite i pecite palačinke još minut.

lava kolač