Potrebno je:

  • 700 g mlevenog mesa
  • 1 tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 3 kašike prezli
  • so, biber, suvi začin
  • malo peršuna
  • 100 g kačkavalja
  • nekoliko listova šunke
  • ulje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Izrendajte tikvice, pa ih ocedite od viška vode. Iseckajte sitno lukove pa ih sjedinite sa mlevenim mesom. Onda dodajte jaje, prezle, začine i peršun, pa rukama sve dobro umutite. Sipajte smesu preko pek-papira u oblik pravougaonika. Potom preko toga poređajte šunku i kačkavalj i pažljivo urolajte. Onda rolat premažite sa malo ulja i pecite oko 45 minuta. Na kraju ga prelijte sa malo pavlake ili paradajz sosa.

lava kolač