Potrebno je:

  • 250 g glatkog brašna
    1 kesica praška za pecivo
    100 g putera
    150 g krem sira
    prstohvat soli
    150 g sitno seckane šunke
    100 g rendanog kačkavalja

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Onda dodajte hladan puter sečen na kockice i utrljajte prstima dok smesa ne postane mrvičasta. Potom ubacite dodajte krem sir, rendani kačkavalj i sitno seckanu šunku, pa zamesite glatko testo. Ostavite ga 10 ak minuta u frižideru da odmori. Razvaljajte testo na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 1 cm. Čašom ili modlom zatim vadite pogačice. Poređajte ih u obložen pleh i pecite oko 10 minuta, sve dok ne pozlatne.

lava kolač