Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola
  • 3-4 jajeta
  • so
  • brašno
  • prezle
  • ulje

Priprema:

Operite karfiol, pa ga očistite i podelite na cvetiće. Kratko ih prokuvajte u ključaloj, posoljenoj vodi. Onda ih izvadite, isperie hladnom vodom, ocedite i ostavite da se skroz ohlade. Zatim ih valjajte u brašno pa u ulupana jaja i u prezle. Potom ih poređajte u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene. Služite jelo toplo.

lava kolač