• Potrebno je:
Za sutlijaš:
  • 200 g pirinča dugog zrna
  • 1l mleka
  • 500 ml vode
  • 80 g šećera
  • 1 kesica vanile
  • prstohvat soli
  • 30 g putera
Za jabuke:
  • 3 srednje jabuke
  • 40 g putera
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašika limunovog soka
Za serviranje:
  • cimet
  • listići nane

Priprema:

Isperite pirinač, pa ga kuvajte u vodi sa prstohvatom soli. Onda sipajte mleko, pa dodajte šećere i kuvajte na tihoj vatri, uz neprestano mešanje. Zatim, dodajte puter. Jabuke oljuštite i isecite na kockice.Propržite ih onda na puteru sa smeđim šećerom, limunom i cimetom, dok ne omekšaju.Sipajte sloj toplih jabuka u čaše, pa sutlijaš, pa jabuke. Zatim pospite cimetom i dekorišite sutlijaš nanom.

lava kolač