Potrebno je:

Za fil:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g mlevenog mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • ulje po potrebi
  • začin
  • 1 kasičica soli
  • biber

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 1 čaša od jogurta brašna
  • 1 kesica paška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Iseckajte sitno crni luk, pa ga propržite na ulju. Onda dodajte meso, so, biber i začine. Kada se dobro uprži ostavite fil sa strane.Ubacite brašno, jogurt, so, ulje i prašak za pecivo.Potom podelite kore za rolate, po četiri kore. Premažite prvu koru sa prelivom, pa tako ponovite za sve četiri.Potom nanesite fil od mesa na četvrtu koru, ali nemojte da premazujete sa prelivom.Kore dobro uvijte u rolat, pa svaku koru premažite sa prelivom i pospite susamom. Pitu pecite oko pola sata. 

lava kolač