Potrebno je:

  • 2 šolje brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 2 kašičice šećera
  • prstohvat soli
  • 250 g čedar sira
  • 2 jajeta 
  • 80 g putera 
  • 100 g slanine 
  • 100 ml mleka 

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj posudi pomešajte sodu, so, šećer, brašno i i prašak za pecivo Promešajte lepo, pa ubacite rendani puter i sjedinite. Potom ubacite rendani čedar sir i proprženu slaninu. Zatim dobro promešajte.Onda umutite mleko i jaja, pa dodajte u testo i zamesite. Testo onda prebacite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte oklagijom. Okruglom čašom onda vadite oblike. Pogačice zatim poređajte na obložen pleh. Zatim premažite umućenim jajetom i otopljenim puterom. Pecite pogačice oko 20 minuta. 

lava kolač