Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 50 g šećera
  • 1,5 l mleka
  • 50 g putera
  • 5 ml esencija vanile
  • 200 g tamne čokolade
  • 80 g kokosovih pahuljica
  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g šećer u prahu
  • 100 g oraha
  • 100 g pistaća

 

Priprema:

Sipajte brašno, mleko i šećer, pa pustite da provri uz neprestano mešanje. Onda dodajte rendan puter i vanilu. Kuvajte oko 10 minuta. Potom razdvojite u dve činije. U jednu činiju stavite tamnu čokoladu i umešajte. Sipajte onda kokosove pahuljice u pleh, kao i crni i beli fil. Ostavite dobro bar dva sata u frižideru. Potom sipajte 500 ml slatke pavlake i prah šećer, pa dobro umutite u šlag. Potom sipajte preko kolača i dobro razmažite. Ostavite onda još pola sata u frižideru. Potom isecite koru na osam delova. Orahe onda dobro usitnite i stavite na sredinu svakog rolata. Zatim ga dobro valjajte u kokosove pahuljice i odozgo dekorišite usitnjenim pistaćima.

lava kolač