Potrebno je:

  • 2 kore za pitu
  • 600 ml kefira
  • 6 jaja
  • 300 g svežeg sira
  • 1/2 kašičice soli
  • 50 g kačkavalja
  • šaka susama

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Zgužvajte kore u tepsiji. U odvojenoj posudi pomešajte kefir, jaja, sveži sir i so. Onda ručnim blenderom umutite smesu. Kore zalijte i pritisnite rešetkastom kašikom, pa iseckajte komadiće kačkavalja i pospite susamom. Pecite pitu 40 minuta, pa izvadite i pustite da se ohladi.