Umutite jaja viljuškom, a ne mikserom i dodajte dve kapi limunovog soka. Provucite meso kroz brašno, pa jaja i prezle. Pržite šnicle na suncokretovom ulju da meso pluta.Ako želite da bude krckavo bolje je da koristite griz umesto prezli.
Sezonski recepti
Ako želite da šnicle budu mekane i sočne potrebno je da ispoštujete redosled pohovanja: Omekšaju čim ih stavite na tacnu
Ako ih prvo umačete u jaja pa u brašno pravite čestu grešku.
Komentari (0)