Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g maka
  • 600 g jabuka
  • 200 ml ulja
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • rendana kora jedne pomorandže
  • 200 ml vode

Za čokoladnu glazuru:

  • 5 kašika ulja
  • 200 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno, šećere, vanilu, mak, prašak za pecivo i rendanu koru pomorandže. Potom dobro promešajte i ostavite sa strane. Zasebno pomešajte vodu i ulje i dodajte rendane jabuke. Zatim dodajte suve sastojke iz prve smese, pa mešajte dok se fino ne sjedini i obavezno razbijte grudvice od brašna. Pecite kolač oko 35 minuta, pa ga izvadite iz rerne i okrenite naopako. Onda uklonite papir za pečenje i prelijte čokoladom otopljenom sa uljem. Ostavite zatim da se glazura stegne i secite kolač na kocke.