Potrebno je:

  • 6 jaja
  • ravna kašičica soli
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 500 g kora ( 7 kora u jedan rolat ) 

Punjenje:

  • 500 g sitnog sira
  • 200 g kisele pavlake
  • prstohvat – dva soli
  • 150 g šunkarice
  • 3 kisela krastavčića
  • 100 g kulena
  • 1 kašika ajvara

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Jaja ulupajte sa solju pa dodajte vodu, jogurt i ulje i mešajte dok se smesa ne poveže. Potom podelite kore na dva dela. Isto uradite i sa premazom. Prvu koru stavite u pleh i prelijte sa pola kutlače preliva. Zatim dobro premažite. Na taj način ređajte kore uz premazivanje prelivom dok ne potrošimo prvi deo kora i preliva. Na kraju pospite sa susamom. Pecite 20 minuta pa stavite na krpu zajedno sa papirom. Onda uhvatite koru i naopako okrenite zajedno sa papirom, pa onda sve zajedno sa krpom. Pomešajte sir, so i pavlaku da dobijete punjenje. Podelite onda smesu na dva dela i jednom dodajte rendanu šunkaricu i krastavčiće. Drugom delu dodajte kašiku ajvara i seckan kulen. Različitim nadevima premažite kore i dobro urolajte.