KOLAČ PIRAMIDA SA VIŠNJAMA Savršen spoj hrskavog lisnatog testa, fila od vanile i kiselog voća

Vesna Vukadinović

17:00

Sezonski recepti 0

Neki ovaj popularan kolač zovu belo brdo sa višnjama, ali bez obzira na naziv, izgleda prelepo i ukus mu je fantastičan.

KOLAČ PIRAMIDA SA VIŠNJAMA Savršen spoj hrskavog lisnatog testa, fila od vanile i kiselog voća
Shutterstock

Sastojci:

500 g lisnatog testa

800 g višanja (odleđenih ili iz kompota)

1 l mleka

3 pudinga od vanile

8 kašika šećera

125 g margarina

500 ml slatke pavlake za šlag

Priprema:

Fil: Pomešajte puding, šećer i 200 ml mleka. Ostatak mleka skuvajte i kada provri sklonite sa strane i umešajte pripremljen puding. Sve zajedno vratite da se kuva dok se fil ne stegne. Mešajte sve vreme. Gotov fil pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Kad se ohladi, dodajte margarin sobne temperature i mutite mikserom dok se ne sjedine.

Rolnice: Razvaljajte oklagijom odmrznuto lisnato testo. Krajeve poravnajte, treba da bude 30x30 cm. Isecite na trake širine 6 cm. Višnje ocedite dobro. Na sredinu trake stavite red višanja i zamotajte u rolnicu, a spoj pritisnite prstima da se zalepi. Ponovite isto sa preostalim trakama i višnjama. Imaćete 10 rolnica. Stavite ih u pleh sa pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stupnjeva 20-25 minuta, da porumene.

Slaganje: Na dno tacne stavite 4 rolnice jednu pored druge. Premažite filom. Preko fila, na sredinu stavite 3 rolnice i premažite filom, zatim stavite 2 rolnice, pa fil i na kraju jednu rolnicu pa ceo kolač premažite filom da izgleda kao piramida. Stavite u frižider da se stegne.

Umutite slatku pavlaku i premažite ceo kolač. Možete ga ukrasiti rendanom čokoladom.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#piramida sa višnjama #belo brdo sa višnjama #kolači sa lisnatim testom #kolači sa višnjama #voćni kolači #kolači

Komentari (0)

Povezane vesti