Potrebno je:
- 200 g glatkog brašna
- 150 g hladnog maslaca
- 150 g svežeg sira
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
- susam
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte sveži sir, jaje, brašno, so, prašak za pecivo i hladan maslac. Umesite testo, pa ga stavite u plastičnu foliju i ostavite pola sata u frižideru. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte testo. Secite na štapiće , pa ređajte na pleh obložen pek papirom. Zatim ih premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite oko 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari (0)