NEODOLJIVE LOKŠE Svi žele recept za tradicionalne slovačke "palačinke", a prave se od ove namirnice
Mekane i aromatične a mak daje posebnu čar. Jednom kad probate ovaj slovački specijalitet, pravićete ga stalno.
Potrebno je
- 500 g krompira
- 200 g polugrubog brašna
- 100 g masti
- 80 g maka
- 80 g šećera u prahu
- prema ukusu so
Priprema
Skuvajte krompir pa ocedite vodu, izgnječite krompir, dodajte brašno i so i dobro izmešajte. Isecite testo na komade pa ih razvaljajte na pola cm debljine i pecite na tiganju, sa obe strane. Podmažite pečene palačinke otopljenom svinjskom mašću pa ih pospite mlevenim makom pomešanim sa šećerom i urolajte. Bon appetit!
BEZALKOHOLNO KUVANO VINO ZALUDELO DOMAĆICE NA MREŽAMA Greje dušu i telo
Služit toplo, uz parče narandže ili štapić cimeta.
SELJAČKA PROJA SE LOMI RUKAMA, A POSNA Baš ovako su je pravile domaćice u Jugoslaviji
Služite toplo uz ajvar ili prilog po želji.
MIMOZA ROLAT NAJLEPŠE SLAVSKO PREDJELO Ukusom još bolji od salate, prosto se topi u ustima
Kremast i zasitan, a posan.
PREŽGANAC SVAKIM ZALOGAJEM BUDI NOSTALGIJU Jeftino jelo koje je othranilo generacije
Jednostavno jelo danas je zaboravljeno.
SVINJSKI FILE U SOSU OD SUVIH ŠLJIVA Rapsodija mirisa i ukusa, i sit bi jeo
Ni najveći gurmani mu neće odoleti.
Komentari (0)