SOČNI KANELONI SA MLEVENIM MESOM I BEŠAMEL SOSOM Eksplozija ukusa u jednom jelu
Savršena kombinacija sa kojom nikada ne možete da pogrešite.
Potrebno je
Za fil:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 jaje
- 50 g parmezana
- 100 ml kečapa
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 50 ml maslinovog ulja
Za bešamel sos:
- 15 g maslaca
- 15 g brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml kisele pavlake
- 100 g kačkavalja
- 1 kašičica soli
I još:
- 300 g kačkavalja
- 100 ml paradajz sosa
- 250 g kanelona
- 50 ml maslinovog ulja
Priprema:
Sitno iseckajte luk pa ga propržite na zagrejanom ulju. Nakon što omekša, dodajte meso, pa kratko propržite. Sklonite šerpu i dodajte začine, jaje, parmezan i paradajz sos. Zasebno propržite brašno, na zagrejanom maslacu, pa dodajte mleko. Kada provri mešajte sve dok se sos ne zgusne. Zatim sklonite šerpu i u sos dodajte so, pavlaku i izrendan kačkavalj. Kanelone napunite filom. Premažite uljem tepsiju i u nju ređajte kanelone punjene filom. Onda kanelone premažite paradajz sosom pa preko narendajte 150 g kačkavalja. Prelijte sa bešamel sosom i prekrijte aluminijumskom folijom. Pecite 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, sa folijom, pa skinite foliju, narendajte preostali kačkavalj, pa zapecite još 5 minuta, da se sir istopi.
LAKO OČISTITE ŠPORET SA RAVNOM PLOČOM Trebaju vam samo 2 namirnice, a nije soda bikarbona
Jednostavan trik koji rešava problem u trenu, a trebaju vam samo namirnice koje ima svaka domaćica.
VANILICE SA JOGURTOM Starinski slatkiš idealan za slavsku trpezu, po receptu teta Jele
U sočnom spoju sa jogurtom, najbolje odmah stavite duplu meru.
POSNE ŽERBO KOCKE Čuveni slatkiš kao osmišljen za slavsku trpezu, prste da poližete
Neodoljivi kolači u slatkom spoju sa orasima.
POSNA SARMA Slasno jelo sa pečurkama i pirinčem, zaboravićete da nedostaje meso
Savršene za početak Božićnog posta, a dugo će vas držati sitim.
NAJČOKOLADNIJI ROLAT Sa palačinkama i keksom, mekan kao duša, nema ko ga ne voli
Neodoljivi desert osvojiće sve sladokusce.
Komentari (0)