SOČNI KANELONI SA MLEVENIM MESOM I BEŠAMEL SOSOM Eksplozija ukusa u jednom jelu
Savršena kombinacija sa kojom nikada ne možete da pogrešite.
Potrebno je
Za fil:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 jaje
- 50 g parmezana
- 100 ml kečapa
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 50 ml maslinovog ulja
Za bešamel sos:
- 15 g maslaca
- 15 g brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml kisele pavlake
- 100 g kačkavalja
- 1 kašičica soli
I još:
- 300 g kačkavalja
- 100 ml paradajz sosa
- 250 g kanelona
- 50 ml maslinovog ulja
Priprema:
Sitno iseckajte luk pa ga propržite na zagrejanom ulju. Nakon što omekša, dodajte meso, pa kratko propržite. Sklonite šerpu i dodajte začine, jaje, parmezan i paradajz sos. Zasebno propržite brašno, na zagrejanom maslacu, pa dodajte mleko. Kada provri mešajte sve dok se sos ne zgusne. Zatim sklonite šerpu i u sos dodajte so, pavlaku i izrendan kačkavalj. Kanelone napunite filom. Premažite uljem tepsiju i u nju ređajte kanelone punjene filom. Onda kanelone premažite paradajz sosom pa preko narendajte 150 g kačkavalja. Prelijte sa bešamel sosom i prekrijte aluminijumskom folijom. Pecite 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, sa folijom, pa skinite foliju, narendajte preostali kačkavalj, pa zapecite još 5 minuta, da se sir istopi.
AKO ŽELITE MEKANE KIFLICE PRIMENITE OVO 2 jednostavna trika a biće vazdušaste i sočne
Cake su jednostavne a videćete ogromnu razliku.
AKO VOLITE SLATKE MAFINE, OVE SLANE ĆETE OBOŽAVATI Pojedu se u jednom zalogaju!
Svaki zalogaj je gurmanski raj, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
NEPEČENI RUM PARFE Očaravajuća poslastica koja uspeva svima, a topi se u ustima
Ako volite rum i čokoladu ovu tortu ćete obožavati.
KUPILI STE ŽILAVO MESO? Dodajte mu ovaj sastojak i biće mekano i sočno
Nemojte da bacate žilavo meso nego primenite ovaj jednostavni trik. Dobićete sočno i preukusno jelo.
PILETINA U BELOM SOSU Sočan i slasan delikates, malo drugačiji a mnogo ukusniji
Savršen obrok, dobićete brojne komplimente, a ukućani će stajati u redu za još
Komentari (0)