1. Pravite mokrim rukama ili pobrašnjavate radnu površinu

Nemojte da kvasite ruke kad radite sa korama ni da pobrašnjavate radnu površinu. 

2. Ne premazujete kore

Potrebno je da kore premažete otopljenim puterom ili uljem, da ne bi bile suve i bezukusne.

3. Ne sečete pitu pre pečenja

Tokom pečenja iz sečene pite izađe višak pare. 

4. Držite kore na sobnoj temperaturi

Trebalo bi da radite sa  hladnim korama. Kore iz zamrzivača odledite u frižideru. Ako ih budete držali na sobnoj temperaturu, dobićete gumenu pitu.

5. Držite kore otkrivene

Pokrijte vlažnom krpom kore ako ih ne koristite, kako se ne bi isušile na vazduhu, što se dešava u rekordno brzom roku, znaju sve domaćice.