URMAŠICE Starinski kolači od prhkog testa koji bude nostalgiju na prošla vremena

Ivana Pavlović

17:00

Slatki kutak 0

Sočan spoj prhkog testa i slatkog sirupa, za kolačiće koji se pamte.

urmašice
Shutterstock

Potrebno je

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 200 g putera
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • 100 ml mleka

Za sirup:

  • 500 g šećera
  • 600 ml vode
  • sok od 1 limuna
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U šerpi zagrejte vodu pa dodajte šećere i limunov sok, pa kuvajte sve dok se šećer ne otopi. Pustite da se prohladi. U jednoj posudi umutite penasto puter sa šećerom. Dodajte jaje i dobro promešajte. U zasebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i so, pa lagano dodajte u smesu. Sipajte malo mleka pa zamesite glatko i mekano testo.  Rukom oblikujte urmašice. Prebacite u pleh obložen pek papirom. Pecite 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Vruće urmašice odmah prelijte hladnim sirupom, pa pustite da se prohlade i upiju sirup. Prijatno!

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading