REFORMA ROLAT OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ Ako volite čuvenu tortu, ovaj desert ćete obožavati

Ivana Pavlović

11:30

Slatki kutak 0

Svečan i neodoljiv, nema ko vam neće tražiti recept.

reforma rolat
Printscreen

Potrrebno je:

Za biskvit:

  • 10 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 200 g oraha
  • 2 kašike brašna

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 150 g maslaca ili margarina

Čokoladna glazura:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belanca odvojite od žumanaca. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg. Onda dodajte orahe pomešane sa brašnom. Lagano umešajte. Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Urolajte koru sve sa pek-papirom.Žumanca umutite sa šećerom, pa ih stavite da se kuvaju na pari, oko 15 minuta. Dodajte čokoladu i mešajte sve dok se ne otopi. Pustite fil da se prohladi. Zatim sjedinite fil sa umućenim margarinom. Nafilujte koru, pa urolajte sa kraće strane. Ostavite preko noći, pa prelijte čokoladnom glazurom. Onda zagrejte slatku pavlaku, pa umešajte čokoladu i otopite. Rolat prelijte glazurom, pa dekorišite po izboru.

Komentari (0)

Loading