GRČKA ČOKOLADNA PITA Poslastica za koju će vam svi tražiti recept, svaki zalogaj je raj za nepca

Ivana Pavlović

15:30

Slatki kutak 0

Sočna i neodoljiva, uzećete parče više.

grčka čokoladna pita
Shutterstock

Potrebno je:
Sastojci za sirup:

  • 300 g kristal šećera
  • 300 ml vode
  • 2 kašike ruma

Sastojci za pitu:

  • 180 g višenamenskog brašna
  • 80 g kakao praha
  • 225 g kristal šećera
  • 1 kašika praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 100 g otopljenog putera
  • 50 g punomasnog mleka
  • 1 kašičica vanilinog ekstrakta
  • 3 jaja

Dodatno:

  • 200 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Zakuvajte vodu sa šećerom, pa ostavite da provri. Zatim skinite sa vatre, pa dodajte rum i ostavite sirup da se ohladi. U jednoj činiji pomešajte brašno, kakao prah, šećer, prašak za pecivo i so. Zasebno umutite puter, mleko, ekstrakt vanile i jaja. Pomešajte suve i vlažne sastojke i umutite dok ne dobijete glatku smesu. Zatim izlijte u vatrostalnu posudu. Ravnomerno rasporedite.Zagrevajte u mikrotalasnoj pećnici 6-8 minuta na 800 vati. Potom izvadite i prelijte pitu hladnim sirupom. 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading