BELA BADEM TORTA Starinska poslastica bogatog ukusa, i dupla mera će biti malo!
Savršen spoj kremastog fila i šumskog voća.
Potrebno je:
Za kore:
- 16 belanaca
- 16 kašika šećera
- 300 g seckanih badema
- 4 kašike brašna
- 2 kašike likera od badema
Za fil:
- 1 l mleka
- 8 žumanaca
- 200 g šećera
- 120 g gustina
- 250 g putera
- kesica vanilin-šećera
- 1,2 kg šumskog voća
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite penasto belanca. Zasebno umutite žumanca, šećer, seckane bademe, brašno i liker od badema, pa im lagano dodajte umućena belanca i dobro promešajte. Podelite smesu na dva dela. Izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite kore oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.Žumanca umutite sa gustinom i malo mleka, pa uz neprestano mešanje sipajte ih u ključalo mleko kome ste dodali šećer. Kuvajte oko 5 minuta na pari, sve dok se ne zgusne. Dodajte umućen puter u prohlađen fil pa dobro sjedinite. Filujte kore naizmenično šumskim voćem i mlečnim filom.Dekorišite tortu po želji.
Možda vas zanima:
GERM KNEDLE SE TOPE U USTIMA U isto vreme greju i slade, prava zimska poslastica
Originalno dolaze iz Austrije, a prave se i u Bavarskoj i Češkoj. Veće od klasičnih knedli i različite po tome što se koristi kvasac za njihovu pripremu, omiljeni su desert u poznatim evropskim skijalištima u zimskim danima. U osnovnoj verziji prelivaju se otopljenim puterom, šećerom i makom, a neretko se dodaje i preliv od vanile. Sočne i mekane, uvek se služe tople.
ČOKO KIKIRIKI TORTA ZA SVETOG NIKOLU Pravi se maltene sama, a po ukusu joj nema ravne
Može i dete da je napravi, a svaki zalogaj miluje nepca.
RUSKA TORTA SA RUMOM OSTAVLJA BEZ DAHA Savršena kombinacija oraha, čokolade, ruma i suvog voća
Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
POSNI SLAVSKI KOLAČ PO RECEPTU STAROM 50 GODINA Jedini recept koji vam je potreban
Gosti će biti oduševljeni ukusom.
BOMBICE OD BADEMA ZA NAJLEPŠU POSNU SLAVU Prave se maltene same, a svi ih vole
Savršeno idu uz čaj ili kafu.
BAKIN KOLAČ SA JOGURTOM MIRIŠE NA DETINJSTVO Zbog njega se krši svaka dijeta
Mirisan i sladak, nema ko će mu odoleti.
ČOKO KIKIRIKI TORTA ZA SVETOG NIKOLU Pravi se maltene sama, a po ukusu joj nema ravne
Može i dete da je napravi, a svaki zalogaj miluje nepca.
POSNI TIRAMISU ZA PRAVE KAFOLJUPCE Kolač zbog kog i komšije dolaze nepozvane
Kremast i sočan, i savršeno ide uz šoljicu kafe.
Povezane vesti
RUSKA TORTA SA RUMOM OSTAVLJA BEZ DAHA Savršena kombinacija oraha, čokolade, ruma i suvog voća
Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
POSNU ŠTRUDLU SA ORASIMA NIKO NE ODBIJA Svakim zalogajem vraća u detinjstvo
Mirisna i mekana, savršeno ide uz čaj ili kafu.
ČEMBERLEN TORTA KRALJICA SVEČANE TRPEZE Kremasta i puna fila, a razvaljuje ukusom
Savršena za svečanu i slavsku trpezu.
Komentari (0)