Sastojci:

200 g odleđenih višanja ili malina (ili drugog crvenog voća)

1/4 šoljice vode

1 kašika šećera

3 kašike želatina u prahu

1/4 šoljice soka od limuna

Priprema:

Na umerenoj vatri zagrejte voće, vodu i šećer. Kada provri, kuvajte još oko 5 minuta uz mešanje. Sklonite sa šporeta i dodajte želatin. Mešajte dok se želatina ne istopi i smesa stegne. Dodajte sok od limuna. Sipajte u silikonski kalup u obliku srca i ostavite da se hladi najmanje četiri sata kako bi se lepo steglo. Izvadite iz kalupa i poslužite.