Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 30 g kvasca
  • 100 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 3 žumanceta
  • 4 kašike jogurta
  • rendana kora od limuna
  • prstohvat soli

Fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 3 kašike šećera
  • 50 ml mleka

Priprema:

Mlevene orahe sjedinite sa šećerom pa prelijte vrućim mlekom. Promešajte pa ostavite da se prohladi dok pripremate testo. Kvasac, kašičicu šećera i brašna stavite u mlako mleko pa ostavite 10 minuta da nadođe.Potom dodajte brašno, jogurt, žumanca, šećer, rendanu koru i prstohvat soli. Zatim promešajte pa zamesite testo. Ostavite 30 do 45 minuta na toplom da nadođe. Nadošlo testo razvucite na 5mm debljine pa premažite filom. Uvijte u oblik

Box: štrudle
pa ređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ostavite da se prohladi pa služite. Prijatno!