Sastojci:
Biskvit:
5 jaja
250 g šećera
250 g glatkog brašna
100 ml ulja
100 ml mleka
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1 kašika kakaoa
Fil:
800 ml mleka
2 pudinga od vanile
Priprema:
Od mleka odvojite 20 kašika i pomešajte s pudingom pazeći da ne ostanu grudvice. U ostatak mleka dodajte vanilin šećer i stavite da provri. Tada dodajte mešavinu pudinga i mleka i kuvajte uz stalno mešanje dok se zgusne. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Belanca umutite u čvrst sneg. Žumanca umutite sa oba šećera u penastu smesu. Dodajte ulje i kratko izmiksajte. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao i dodajte u žumanca i sjedinite. Zatim lagano umešajte sneg od belanaca. Sipajte u podmazan pleh. Ohlađeni puding rasporedite po smesi. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stupnjeva 40 minuta. Isecite tek kada se kolač ohladi. Po želji, možete ga preliti glazurom od čokolade.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)