Potrebno je:

  • 1 čaša griza
  • 1 čaša šećera
  • 10 g vanilinog šećera
  • 3 kašike kakao praha
  • 1 l mleka
  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g kokosovog brašna
  • 80 g čokolade
  • mleveni pistaći, keks ili kokosovo brašno za dekoraciju

Priprema:

Pomešajte griz i šećer pa dodajte vanilu i kakao, i dobro promešajte. Potom sipajte mleko i sjedinite smesu sa žicom, da ne bude grudvica.Onda stavite šerpu na srednju temperaturu i kuvajte uz neprestano mešanje, pa skinite sa šporeta. Umutite mikserom slatku pavlaku do čvrstog šlaga pa sipajte kokosovo brašn na plitak tanjir. Onda izvadite iz čaša ohlađenu smesu i isecite na deblje kolutove. Svaki onda valjajte u kokos sa svih strana. Preko jednog koluta nanesite sloj umućene slatke pavlake i poklopite drugim. Valjajte dobijene kolačiće još jednom u kokos. Otopljenom čokoladom prelijte svaki kolačić pa dodajte malo mlevenih pistaća.