Potrebno je

 

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika ulja
  • 3 jajeta
  • 2 dl vode
  • 2 dl mleka

 

Za fil:

  • 500 g mlevenih oraha
  • 5 kašika šećera
  • mleka po potrebi

Priprema

Potopite kvasac sa 2 dl mlake vode, dodajte 2 kašike šećera i ostavite da kisne. Umutite jaja sa varjačom, dodajte preostale 4 kašike šećera, sipajte kvasac, toplo mleko, ulje i prašak za pecivo. Podelite nadošlo testo na dva dela i tanko rasklagijajte. Stavite u šerpu mlevene orahe, šećer i mleko, toliko da se nakvase orasi. Mešajte bez prekida na toploj ringli, toliko da orasi omekšaju. Zatim testo filujte pa uvijte u štrudle.Štrudle stavite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni 30 min, na 200 stepeni. Prijatno !