Potrebno je

  • 250 g maslaca
  • 2 šoljice brašna
  • 3/4 šoljice šećera

Priprema

Stavite šećer i brašno zajedno sa malim kockicama hladnog maslaca. Rukama izmešajte sastojke, dok ne dobiju teksturu mokrog peska. Dobijenu smesu premestite u četvrtastu tepsiju i nežno je utapkajte rukama, pa izgladite čašom ili oklagijom. Pecite 20 minuta na 160 stepeni, pa izvadite tepsiju i nožem isecite testo na kocke ili pravougaonike. Vratite u rernu na osam minuta, sve dok testo ne poprimi zlatnu nijansu.