Oblanda sa smokvama i orasima
Potrebno je
- 2 lista velike oblande
- 500 g suvih smokava
- 400 g seckanih oraha
- 400 g šećera
- 300 ml vode
Priprema
Suve smokve sameljite u blenderu, a orahe sitno iseckajte. U šerpu sipajte šećer i vodu i kada provre, kuvajte još pet minuta. Sklonite sa šporeta i dodajte orahe i smokve. Dobro sjedinite. Vrućim filom premažite list oblande i odozgo stavite drugi list oblande. Malo pritisnite rukama. Pokrijte folijom i pritisnite težim predmetom. Ostavite da tako stoji preko noći, da se stegne. Sutradan isecite na štanglice.
Kocke sa suvim kajsijama
Potrebno je
- 300 g mlevenog posnog keksa
- 300 g mlevenih oraha
- 200 g margarina
- 100 g bele čokolade za kuvanje
- 200 g šećera
- 100 g suvih kajsija
- 150 ml vode
- 50 ml ruma
Za glazuru:
- 150 g bele čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulja
Priprema
Stavite u šerpu vodu, rum i šećer i čim provri sklonite sa ringle. Dodajte orahe, keks, šećer, iseckane suve kajsije i izmešajte. Zatim dodajte istopljeni margarin i čokoladu (posebno ih topite). Dobro izmešajte. Stavite pek papir na pleh i sipajte smesu, a debljinu odredite po želji. Izravnajte odozgo nožem. Za glazuru istopite čokoladu i ulje i nanesite preko kolača. Ostavite da se stegne, pa isecite na štanglice ili kocke.
.jpg)
Komentari (0)