Potrebno je

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera 
  • 1 kašika brašna
  • 5 kašika mlevenih badema
  • 200 g mlevenih oraha 
  • šoljica toplog mleka 
  • 4 žumanca 
  • 200 g šećera 
  • 250 g margarina 
  • sok i kora 1 pomorandže
  • 100 g čokolade
  • rendani morski oraščić
  • 4 belanca 
  • 4 kašike šećera 

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte sastojke za koru pa smesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni. Onda napravite fil. Prelijte orahe vrelim mlekom pa pustite da se prohladi. Za to vreme kuvajte žumanca sa šećerom, na pari, pa dodajte čokoladu, umućen margarin i sok i koru od pomorandže. Preko toga narendajte oraščić. Zasebno umutite belanca sa šećerom i napravite čvrst sneg. Premažite koru filom pa preko dodajte sneg od belanaca.